Buenas ideas me sobran

Y malas ni te cuento.
Poner a las pobrecitas ideas en malditas categorías no es mi fuerte.
Maldecir pobres tampoco viene al caso.
Entonces paseo por palermo y veo siempre un negocio nuevo. Por lo general son restaurants (restos) o barcitos (restos????)
Pienso en mi propio emprendimiento gastronomico y me ilumina un nombre ¨ Barato y sin onda¨ , y más aún, me llega un concepto ¨nada mas que vino en damajuana y cerveza tirada, platos colmados y vidrios transparentes, vasos no copas, mozos no futuros actores¨
camino un poco más y me llega la revelación final ¨ no lo pongas en palermo, ponelo en paternal¨